Bruno ESTIENNE

Directeur Général de Bucher Vaslin

Bucher Vaslin Bucher Vaslin est le leader mondial du pressurage et du tri de vendange.
Ils fabriquent également toute une gamme de filtres tangentiels pour les vins, jus de raisins et lies de vins comme de jus de raisins.

Pouvez-vous nous plonger dans l’univers de Bucher Vaslin ?

À l'origine de cette belle aventure, un homme, Joseph Vaslin, qui déposa le brevet Vaslin en 1857 à Angers. C'est alors le début de l'épopée des pressoirs horizontaux en Anjou.

Ce modèle évolue peu avant le rachat de l'activité par Gaston Bernier, qui relança la société en 1947.
Bucher Vaslin ce sont plus de 70 ans d'innovation.
Le groupe Bucher rachète la société Vaslin au début des années 1980. Puis, en 1990 la société Vaslin Bucher avec son réseau de concessionnaires, avait vendu 60 000 pressoirs dans le monde.
Aujourd'hui, Bucher Vaslin est le leader mondial du pressurage et du tri de vendange. Nous fabriquons également toute une gamme de filtres tangentiels pour les vins, jus de raisins et lies de vins comme de jus de raisins.
Nous nous appuyons sur notre puissant réseau de distribution, et sommes ainsi présents dans tous les pays qui produisent du vin.
Bucher Vaslin conçoit, fabrique , vend et assure le service de nos équipements.

Qu'est ce qui vous anime au quotidien dans vos missions

Aider nos clients à mettre en valeur leurs produits.
Les accompagner dans l’exploitation de leurs activités. Pour cela, nous mobilisons l’ensemble de nos collaborateurs comme de notre réseau de concessionnaires et agents au service de nos clients.
Développer les compétences des collaborateurs de Bucher Vaslin.

Les enjeux sociaux, sociétaux et environnementaux, les démarches RSE ou encore les objectifs de développement durable sont des sujets au cœur de vos priorités, qu’est-ce qui vous a amené à vous engager dans une démarche RSE ?

Je me dois de contextualiser cette réponse. En 2013, un changement de métier s'opère, me dirigeant de l'automobile vers la convivialité.
Je suis ensuite challengé et inspiré lors de RDV avec des personnalités (M. JM.Jancovici, M. Olivier Dandin, M. A. Barrau), et des salariés me mobiliseront.

Une fois cette prise de conscience faite, il était évident pour moi d'incarner le changement et d'impulser une démarche RSE.
Chez Bucher Vaslin, nous mettons au centre la réduction de l’impact C02, comme chez nos clients. Cela nous semble être prioritaire dans les actions à conduire. Nous parlons de survie.
Pour avoir un socle solide, nous sommes dans le processus de certification ISO 14001.
Nous sommes également dans un processus de formation à la bonne compréhension des enjeux climatiques et notamment du CO2. Après l’équipe de direction, l’ensemble des collaborateurs sera formé avec la ‘’fresque du climat’’.
Puis, Mi 2022 l’ensemble des dirigeants de nos concessions le seront aussi.

Comment agissez-vous aujourd’hui pour contribuer à cette démarche plus durable et vertueuse ?

Aujourd'hui, les actions ne pas encore suffisamment structurées, cependant elles sont en cours et nous pouvons noter :

Chez Bucher Vaslin : réduire nos dépenses énergétiques
Chez nos clients : les aider à réduire la consommation d'eau

Quelle est votre action RSE la plus marquante ?

Il y en a plusieurs, parmi lesquelles :

Réduire fortement les consommations d’énergie des filtres vendus par nos clients. Nous pensons :

Limiter notre consommation d’énergies dans l'éclairage
Réduire nos surfaces de bâtiments.
Assister nos collaborateurs dans la compréhension des enjeux (puis les accompagner dans la mise en place d’actions personnelles).

Lorsque nous évoquons une démarche “RSE” ou “transition écologique”, à quoi pensez-vous ?

Je pense à l'action de limiter l’impact CO2 par Bucher Vaslin et pour les équipements que nous livrons à nos clients.

Avez-vous un conseil à partager avec la JCE, ou un défi à nous lancer ?

Oui, une association telle que la vôtre, rassemblant des jeunes, peut :

Donner la priorité à la réduction du CO2,

Partager l’urgence,

Permettre partager les bonnes pratiques entre dirigeants.

angers@jcef.asso.fr

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